Gemeinde Laufersweiler im Hunsrück
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Aktuelles und Besonderes

Catherine Wirth

 

Catherine Wirth, eigentlich Katharina Walpurga Wirth, (* 23. März 1931 in Laufersweiler; † 2006 in Paris) war eine deutsche Schriftstellerin.

 

 

 

Leben

Katharina Walpurga Wirth stammte aus einer armen Hunsrücker Familie. Sie war die älteste Tochter von Wilhelm Wirth und Katharina Wirth, geborene Quint. Sie hatte noch drei weitere Geschwister. Bereits mit 14 Jahren, nach ihrer schulischen Ausbildung, arbeitete sie als Magd. Sie lernte den Franzosen Marcel Maufrais kennen, den sie am 4. Oktober 1949 heiratete. Am 12. Oktober 1949 zog sie mit ihrem Mann nach Frankreich und nannte sich von nun an Catherine Maufrais. Sie arbeitete als Altenpflegerin und erst als sie 1990 in Ruhestand ging, beschäftigte sie sich mit dem Schreiben und veröffentlichte ihre Werke unter dem Namen Catherine Wirth. Ihre Romane handeln von ihrer Heimat, dem Hunsrück, und ihrer Familie. Catherine Maufrais starb 2006 mit 75 Jahren in Paris.

 

Werke

  • Von der Kappelei nach Bärenbach. Autobiographischer Roman. Pandion Verlag, Bad Kreuznach 1997, ISBN 3-922929-69-9.
  • Die Feen vom Hexenhügel. Das Geheimnis eines Hunsrücker Quellchens. Pandion Verlag, Simmern 1998, ISBN 3-922929-78-8.
  • Familie Reich und ihr verdrehtes Rädchen. Hunsrückroman. Pandion Verlag, Simmern 2000, ISBN 3-922929-87-7.
  • Wohin ziehst du mich? Hunsrückroman. Pandion Verlag, Simmern 2001, ISBN 3-934524-22-2.
  • Im Schatten einer Liebe. eine wahre Liebesgeschichte. Pandion Verlag, Simmern 2001, ISBN 3-934524-24-9.
  • Hunsrück - made in USA. Hunsrückroman. Pandion Verlag, Simmern 2002, ISBN 3-934524-31-1.
  • Das Hiebsannchen. Das Leben einer Hausiererin aus dem Hunsrück; Roman. Pandion Verlag, Simmern 2004, ISBN 3-934524-42-7.

Quelle: Wikipedia Bild: Pandion Verlag

Sollte jemand weitere Informationen oder Fotos von Catherine Wirth beisteuern können, wären wir dankbar

Nicht ganz aktuell, aber trotzdem was Besonderes:

 

Das Laufersweiler Lied, das Erika Stephan 1981 anlässlich der Einweihung der Mehrzweckhalle komponiert und getextet hat. Für diejenigen unter uns, die gerne mal ein heimatverbundenes Liedchen trällern .....

Erika Stephan aus Laufersweiler hat ein neues Koch- und Backbuch unter dem Titel „Deftig und süß“  - Hunsrücker Rezepte und viel drumerum, herausgebracht. Ermutigt von dem großen Erfolg ihres Kochbuches „Pfeffer und Salz“ aus dem vergangenen Jahr, hat die Autorin sich entschlossen, ein zweites Buch zu veröffentlichen. Wie schon bei ihrem ersten Werk, ist es ihr wichtig, dass die traditionelle Hunsrücker Küche nicht in Vergessenheit gerät. Viele von den Vorfahren überlieferte Rezepte sind darin zu finden.  Sie ist stolz und glücklich ihre langjährigen Erfahrungen und Kenntnisse um das Wissen der Hunsrücker Küche weitergeben zu können. „Alles in meinem Koch- und Backbuch ist aus Erfahrung gelernt und hat sich im Alltag tausendfach bewährt“, sagt die Autorin schmunzelnd.  Sie versteht ihr Buch auch als kleines Lehrbuch, denn nicht nur die altbewährten Rezepte sind darin enthalten, sondern auch „Grundsätzliches aus der Küche“, so zum Beispiel: messen statt wiegen, Grundmengen-Angaben oder die kleine Kräuterkunde. Die Rezepte sind allesamt ohne großen Aufwand zuzubereiten und sind aufgrund der guten Erklärungen auch für Anfänger geeignet. Manche Rezepte, die im Hunsrück längst in Vergessenheit geraten sind, hat die Autorin aus Brasilien reimportiert. „Die Hunsrücker Vorfahren, die im 19. Jahrhundert nach Brasilien auswanderten, haben sie wie ein Schatz gehütet“, erzählt Erika Stephan, bei ihren brasilianischen Freunden, habe sie einige dieser uralten Rezepte wiederentdeckt und in ihr Buch aufgenommen. Ein Beispiel sind gefüllte Reibekuchen oder deftige Eierschmier. Im Buch gibt es Suppen, Gemüse- oder Hühnersuppe, Weinsuppe und Lauchcremesuppe, Fleisch- und Fischgerichte, vom Reh- oder Hirschbraten über das beliebte Jägerschnitzel bis hin zum Gulasch sowie Rinder- und Schweinerollbraten, enthalten sind auch reine vegetarische Rezepte, so zum Beispiel: Gefüllte Paprika, Brokkoli und Chinakohl-Auflauf oder Käsespätzle. Unter dem Kapitel Extras findet man „Hefekloß mit Kohlrabi und Rindfleisch“, den „Quetschekloß“ oder die Maibowle, ein anderes Kapitel widmet sich den „Einfachen Rezepten“. Dort gibt es Anleitungen für: Bauernfrühstück, herzhafte Blätterteigrolle, Eier in Senfsoße, Grießklöße, Milchsuppe mit „Mehlriwele“ oder „Karamell-Gutzja“. Die Zubereitung von Gelee, Marmelade und Saft wird ebenfalls beschrieben.  Erstmals widmet sich die Autorin auch Backrezepten. Die Herstellung von Biskuitrollen mit verschiedenen Füllungen, Banane, Schokocreme oder Beerenfrüchten, wird hier  ebenso beschrieben wie der legendäre „Quetschekuche“ mit Hefeteig, Gold- und Silberkuchen, Nusskuchen ohne Mehl, verschiedene Rührkuchen und als Hommage an Weihnachten Plätzchenrezepte wie Lebkuchen, Spritzgebackenes, Zimtsterne oder Zimtwaffeln, um nur einiges aus dem reichhaltigen Koch- und Backangebot zu nennen. Im neuen Buch sind alle Rezepte in hochdeutsch verfasst. Aber ohne Hunsrücker Mundart kommt die Autorin doch nicht aus, schließlich möchte sie die Muttersprache lebendig erhalten. So heißt eines ihrer selbst verfassten Gedichte „Moddasproch“, auch ein Gedicht zum Hunsrücker Fabelwesen „Dilldappes“ und einige zu den Rezepten passende Mundartgedichte sind darin enthalten und weil die Autorin eine leidenschaftliche Musikerin ist, gibt es auch passende Liedtexte mit Noten. Das Koch- und Backbuch, das im Pandion-Verlag erschienen ist, wurde erstmals am Samstag, 3. Dezember, 18.00 Uhr im Restaurant „Schatulle“ vorgestellt. Dazu wurden verschiedene Gerichte serviert. Beide Bücher und Infos gibt es direkt bei der Autorin: Erika Stephan, Telefon: 06543-3371 oder erika.stephan.43@icloud.com .

Text und Bild: Gisela Wagner

Neue Stifte braucht das Dorf .....

Auf einer Fahrt durch den Schwarzwald entdeckte das Ehepaar Hees einen überdimensionalen Haufen von Buntstiften.

Das gefiel ihnen so gut, dass sie beschlossen: Die Lauferweilerer brauchen auch neue Stifte.

Gesagt – getan!

Seit kurzem sind die Stifte im Park an der Ecke Kirchgasse/Flakweg zu bestaunen.

Die Heesens hoffen, dass wir alle viel Freude daran haben!

Die Wacholderheide von Laufersweiler

 

Innerhalb der Gemarkung Laufersweiler findet sich ein sehr wertvolles, seltenes und hervorragend gepflegtes Stück Kulturlandschaft: Unsere Wacholderheide.

Jeder Wanderer auf der Kappleifelsentour staunt über dieses aussergewöhnliche Stück Landschaft, das inmitten von Weide- und Ackerland unvermittelt auftaucht.

Es handelt sich um Reste eines Landschaftstyps, der früher auch für Teile des Hunsrücks bestimmend war, aber mit fortschreitender Industrialisierung der Landwirtschaft fast gänzlich verschwunden ist.

Hier kann man ein Stück vorbildlich renaturierter Wacholderheide mit den dazu gehörigen "Pflegekräften" - den Schafen von Karl-Heinz Knipp bestaunen. Herr Knipp ist der Pächter der Wacholderheide und pflegt sie mithilfe seiner Skudden und Pommerschafe in vorbildlicher Weise.

Ich brauche Hilfe - tu mir bitte einen Gefallen!

 

Nach der Vorstellung der Homepage während der Bürgerversammlung wurde gefragt, ob in der Homepage eine interaktive Seite für Nachbarschaftshilfe bzw. Hilfsangebote (wie spontane Mitfahrmöglichkeiten, Frage nach Hilfe im Garten etc.) eingerichtet werden könnte.
 

Da die technischen Möglichkeiten unserer Homepage so etwas wie ein Forum nicht erlauben, kann das leider nicht verwirklicht werden.
 

Es gibt jedoch eine Möglichkeit, mit der wir uns im Rahmen der Nachbarschaftshilfe untereinander vernetzen können, ohne dass dafür eine Plattform wie eine Homepage erforderlich ist.

 

Die Lösung heisst „Do me a Favour“  - „Tu mir einen Gefallen“.

 

Benötigt wird dazu ein Smartphone und die kostenlose App „Do me a Favour“ (alles auf deutsch, nur der Name ist englisch).

 

Nähere Einzelheiten findet ihr hier

 

Je mehr Laufersweiler Bürger sich vernetzen, desto eher ist es möglich, dass wir uns gegenseitig mal einen Gefallen tun können. Alles ist kostenlos und erfordert keine Gegenleistung!

 

Also ran!

Heilpraktikerin, Hirtin und Autorin

Die Heilpraktikerin, Hirtin und Autorin Ute Braun lebt und arbeitet von Oktober bis Mai in Laufersweiler. Von Mai bis Oktober ist sie Hirtin auf einer Alp in den Schweizer Bergen. Über die Grenzen von Laufersweiler hinaus wurde sie bekannt als Autorin mehrerer Bücher, in denen sie ihre Erfahrungen als Hirtin, Kräuterexpertin und "Auszeit-Beraterin" beschreibt.

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